Jobbeschreibung
Mercure gehört zu den Accor Hotels. Die Mercure Hotels heißen ihre Gäste in 49 Ländern auf allen Kontinenten mit herzlicher Gastlichkeit und bester Qualität willkommen.
Das Mercure Hotel Berlin Zentrum gelegen in einer ruhigen Seitenstraße des Kurfürstendamms der Flaniermeile der City West nahe dem KadeWe offeriert seinen Gästen Entspannung inmitten der pulsierenden Stadt Berlin.
78 komfortable Zimmer, ein Frühstücksrestaurant und unsere gemütliche Hotelbar laden unsere Gäste ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Position:
Frühstücksleiter / Teamleitung (m/w/d) 40 Stunden / Woche
Ihre Aufgaben:
- Leitung der Frühstücksküche
- Leitung des Frühstücksservice
- selbstständiges Koordinieren der Abteilung
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Anleitung von Azubis
- Umsetzung aller gängigen Hygienevorschriften (HACCP)
- Frühstücksbuffet
- Warenbestellungen
- Warenannahme
- Dienstplanerstellung
- Inventur
- abteilungsübergreifende Absprachen
- Reinigungsarbeiten
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann /-frau
- Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie besitzen gute Kenntnisse im Küchen - und Servicebereich
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie besitzen eine selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Sie verfügen über Fach- und Sozialkompetenz
- Sie sind teamorientiert, flexibel und belastbar
- Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen
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ein angenehmes Betriebsklima
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eine angemessene Bezahlung
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30 Urlaubstage bei 5-Tage Woche
-
Sonderzahlungen
Des Weiteren können Sie von nachfolgenden Benefits profitieren:
- attraktive Family & Friends Hotelpreise deutschlandweit & international
- ein betriebliches Gesundheitsmanagement
- BVG Firmenticket
- innovative Tools wie z.B. Online Dienstpläne
- ein eigenes Mitarbeiter Einkaufsportal mit attraktiven Rabatten für alle Lebensbereiche
- Mitarbeiterevents
- die Möglichkeiten zur Mitgestaltung durch die Erfahrung, die Sie mit einbringen
- kurze Entscheidungswege durch eine flache Hierarchie
- auf Sie zugeschnittene Weiterbildungsangebote
- sehr gute Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
Vertrag:
- Vollzeit 40 Stunden /Woche
- Arbeitstage: 5 Tage Montag - Sonntag
- Arbeitszeit: Frühdienst
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- 6 Monate Probezeit
Sie erwartet ein spannendes Arbeiten in einem sehr netten Team.
Auch wenn Sie vielleicht noch nicht alle Voraussetzungen erfüllen, zögern Sie nicht, uns einfach Ihre Bewerbung per E-Mail zukommen zu lassen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Bruttogehaltsvorstellung!
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