Jobbeschreibung
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Servicemitarbeiter (m/w/d):
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Als F&B Supervisor / Leitung Frühstücksküche (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Eigenständige Führung der Frühstücksküche, einschließlich Zuweisung und Überwachung von Aufgaben innerhalb des Küchenteams und des Servicepersonals, sowie Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Frühstücksküche sowie bei Tagungsveranstaltungen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft, inklusive Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortung für Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung, um Qualität und Kostenkontrolle sicherzustellen
- Durchführung von Monatsabschlüssen inklusive Inventuren
- Überwachung und Einhaltung der gemeinsam erstellten Standards und Richtlinien gemäß HACCP
- Gästebetreuung
- Weiterleitung von Beschwerden an den Vorgesetzten
- Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten im zugewiesenen Aufgabenbereich
- Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Mithilfe bei der operativen Betreuung und Abwicklung
WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG, WENN DU...
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Interesse an der stetigen Entwicklung des Servicebereichs
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ein sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und bist sowohl im Frühstück, á la carte Geschäft, als auch in der Bar einsetzbar
mitbringst
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr netten, professionellen und internationalen Team
- angenehmes, wertschätzendes und familiäres Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
- faire und rechtzeitige Dienst- und Urlaubsplangestaltung
- größtmöglichen Handlungsspielraum, um dein Talent und Initiative zu zeigen
- onboarding
- Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- ob Vollzeit oder Teilzeit .....deine Work-Life-Balance ist uns wichtig!