Jobbeschreibung
Odins Haithabu, ein traditionsreiches Ausflugsrestaurant am Schleiufer, sucht ab sofort eine/n Konditor/in (m/w/d), der/die mit Leidenschaft für nordische Backkunst und Liebe zum Detail unsere Gäste begeistern möchte. Unter der Führung von Oliver Firla, der auch das Haithabu Café am Wikinger Museum und das Erlebnisrestaurant Wikingerschänke in Busdorf führt, verwöhnen wir seit 1828 unsere Gäste mit regionalen Produkten und nordischer Frischeküche. In unserer offenen Küche wird alles frisch zubereitet und nach alten Verfahren und Rezepten in einem original Häussler-Holzofen gebacken. Wir legen besonderen Wert auf hochwertige regionale Produkte der Saison, die meist von Landwirten aus der Umgebung stammen. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Kreativität und dein Know-how bei der Herstellung von köstlichen Backwaren ein.
- Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen und Desserts
- Entwicklung neuer Rezepturen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Techniken
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Planung und Präsentation von Dessertbuffets
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditorin oder Leidenschaft für Süßes auch als Quereinster/in
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Leidenschaft für handwerkliches Arbeiten und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Moderne Arbeitsatmosphäre und Backstubenausstattung
- Firmenevents und -veranstaltungen
- Arbeitszeiten flexibel gestalten
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Attraktive Rabatte für unsere Mitarbeiter
- Tätigkeit in Festanstellung
- Bezuschussung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Gesundheitsförderungsangebote
- Essenszulage
- Jobrad
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Parkplätze direkt vor der Tür