Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administrative und operative Verantwortung für den F&B Bereich
- Stetige Weiterentwicklung der Konzepte im À la carte, der Bar, dem Bankett sowie dem In-Room Dining
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im F&B Bereich, sowie die erfolgreiche Repräsentation des Hauses
- Führung und Motivation eines Teams von mehr als 50 Mitarbeitenden
- Ergebnisermittlung, Umsatzoptimierung und Cost Control
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten
- Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern und Betreuung von Auszubildenden
- Regelmäßige MOD Verantwortung
- Direkter Report an die Direktion
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium in der Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung aus ähnlichen Positionen innerhalb der Luxushotellerie - gerne international
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
- Fähigkeit, innovative Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Hervorragende Fähigkeiten im Bereich der zwischenmenschlichen Kommunikation
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Attraktives und leistungsorientiertes Gehaltspaket
- Unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem populären Arbeitgeber
- Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Unterstützung durch ein erfahrenes und eingespieltes Team
- Direkter Einstieg nach Absprache mit intensiver Einarbeitung