Jobbeschreibung
Ein traditionsreiches Haus positioniert sich neu. Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams, haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Kollegen, Gästen und Partnern gehen. Wir laden Dich ein diesen neuen Weg mit uns zu gestalten. Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA sowie tolles Essen und coole Drinks im ‚Bistro‘, auf der großzügigen Sonnenterrasse mit Blick auf Aachens Stadtpark oder in der angesagten Elephant Bar. Insgesamt 1.300 m² Veranstaltungsfläche stehen für hochwertige Bankette, private Dinner, erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare und Workshops zur Verfügung.
Werde Teil unseres Teams und kreiere gemeinsam mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, unbeschwert und mit Freude kreierst Du gerne überraschende Momente für unsere Gäste? Dann möchten wir dich gerne kennenlernen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für das â-la-carte Geschäft
- fundiertes Fachwissen und Motivation im Team zu arbeiten und ein Team zu führen
- freundliches und zuvorkommendes Verhalten ein gepflegtes Äußeres
- Belastbarkeit, Motivation, Durchsetzungsvermögen, Spaß an der Sache & Kreativität
- Selbstständiges und sauberes Arbeiten
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Durchführung der Bestellungen, Mitgestaltung der Speisekarten
- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Weiterleitung der Anordnungen des Küchenchefs
- Übernahme des Posten Saucier
- Optimierung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene
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Eine Abwechslungsreiche Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und Verantwortung
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gelebtes wertebasierendes Miteinander
- leistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätgikeit
- gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Ein sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes Team
- Ein sicheres Arbeitsumfeld