Jobbeschreibung
Einkaufsverantwortung in einem dynamischen Hotelumfeld. Unser Mandant zählt mit über 20.000 Zimmern zu den größten Hotelketten Deutschlands und steht für ein modernes, standardisiertes Angebot, das Funktionalität und Qualität vereint. Das Unternehmen mit Sitz in Hessen verfolgt ambitionierte Wachstumsziele, die langfristig ausgelegt sind. Im Zuge der Zentralisierung der Einkaufsorganisation, zur nachhaltigen Optimierung und Professionalisierung des Einkaufs und zur aktiven Unterstützung der Wachstumsstrategie suchen wir eine erfahrene und umsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als
Head of Purchasing
In dieser Position verantworten Sie den gesamten Einkauf der Hotelkette in Deutschland sowie in angrenzenden Nachbarländern. Dabei leiten Sie ein Team von fünf Mitarbeitenden und steuern ein Beschaffungsvolumen von rund 100 Millionen Euro. Ziel ist es, die Einkaufsprozesse der expandierenden Hotelkette strategisch und innovativ zu optimieren, neu zu strukturieren und in eine zentralisierte Einkaufsorganisation zu transformieren. Sie setzen identifizierte Optimierungspotenziale um, entwickeln eine moderne Einkaufsstrategie und setzen diese in einer gleichermaßen konstruktiven wie zielgerichteten Zusammenarbeit mit den operativen Einheiten effizient um. Ein Schwerpunkt Ihrer Aufgabe liegt in der Steuerung des Lieferantenmanagements. Sie verhandeln und schließen Lieferanten- und Rahmenverträge ab, wobei Sie für ein optimales Gleichgewicht zwischen Kosteneffizienz und Qualität sorgen. Sie führen die Preis- und Vertragsverhandlungen bis zum Vertragsabschluss. Darüber hinaus fördern Sie die Implementierung moderner Kennzahlensysteme zur Überwachung von Einkaufsvolumen, Beständen, Liefertreue und Qualitätsstandards. Sie identifizieren Einsparpotenziale und initiieren gezielte Maßnahmen zur Kosten- und Bestandssenkung. Als souveräne Führungspersönlichkeit schaffen Sie eine strukturierte und motivierende Arbeitsumgebung für Ihr fünfköpfiges Team.
Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Hotelmanagement oder über eine vergleichbare Qualifikation. Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in der Hotel- oder Gastronomiebranche oder im Filialgeschäft, sowie erste Führungserfahrung sind von Vorteil. Sie kennzeichnen eine strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte analytische Fähigkeiten. Darüber hinaus verfügen Sie über eine hohe Zahlenaffinität und können Entscheidungen sowohl strategisch fundiert als auch operativ umsetzbar treffen. Verhandlungssicherheit und Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch sowie Begeisterung für innovative Ansätze sind essenziell, um in diesem dynamischen, internationalen Umfeld erfolgreich zu agieren. In einem jungen, agilen und dynamischen Team fühlen Sie sich wohl und schätzen einen lockeren, informellen Umgang, ohne dabei an Professionalität einzubüßen. Offenheit, eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität und eine lösungsorientierte Herangehensweise runden Ihr Profil ab. Es gelingt Ihnen, Ihr Team für die gemeinsamen Ziele zu gewinnen, sie gleichermaßen ergebnisorientiert wie motivierend zu steuern und sie in ihrer Weiterentwicklung zu unterstützen.
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