Bäcker / Konditor in der Produktentwicklung (m/w/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese KG

Jobbeschreibung

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeiter*.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“.


  • Termingerechte Umsetzung von Rezepturen und Produktideen im Rahmen des Produktentwicklungsprozesses
  • Entwicklung, Herstellung und Dokumentation neuer sowie bestehender Rezepturen
  • Aktive Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen wie dem Engineering und der Produktion
  • Durchführung und Dokumentation verschiedener Versuchsreihen
  • Vorbereitung von Verkostungsmustern zum Probieren unserer Produkte

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Grundkenntnisse über verfahrenstechnische Abläufe der Lebensmittelverarbeitung
  • Sichere Umgang mit Microsoft Office-Anwendungen
  • Grundkenntnisse in der englischen Sprache
  • Freude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer Standards

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung:Berufsbegleitende Weiterbildungen I individuelle Beratungsangebote I Sprachkurse I Mitarbeitergespräche I offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub I Flexible Arbeitszeiten I 38,5 Stunden-Woche I Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit I Kindernotfallbetreuung

Das ist Ihr Arbeitsumfeld: Krisensicherer Arbeitsplatz I Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen I frisches Obst I moderne Produktenwicklung I E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen:Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge I vermögenswirksame Leistungen I Urlaubs- und Weihnachtsgeld I Gutscheine für unseren Werksverkauf I Corporate Benefits I "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundheit und Wohlbefinden: Hansefit I Fahrrad-Leasing über JobRad I betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit: Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule I großes Betriebsfest I Firmen-Big-Band

Unser Onboarding: Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan I Paten-Programm I Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten Bereiche

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