Jobbeschreibung
Das Mercure Hotel Koblenz begrüßt in der südlichen Innenstadt von Koblenz zwischen Kurfürstlichem Schloss und Rhein-Mosel-Halle. Am Ufer des romantischen Rheins gelegen bietet dieses 4-Sterne Hotel 168 Zimmer, 11 Tagungs- und Veranstaltungsräume, Bar und Restaurant mit Blick auf das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal.
Die prächtige, romantische Koblenzer Innenstadt, das Deutsche Eck, die Seilbahn Koblenz und die Festung Ehrenbreitstein sind nur einen kurzen Spaziergang am Rhein entfernt.
Im gesamten Haus stehtkostenfreies WLAN zur Verfügung. Der Konferenzbereich beherbergt Tagungen und Veranstaltungen mit bis zu 120 Personen. Gäste des Mercure Hotel Koblenz loben das Hotel für den zuvorkommenden Service und die bezaubernde Lage am Rhein.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in allen Bereichen - Restaurant, Bar und Bankett
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Erstellung der Dienstpläne und Urlaubsplanung
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Betreuung, Kontrolle und Motivation des Serviceteams
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Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
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Koordination und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
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Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in allen Bereichen
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Erstellung der monatlichen Bestandsaufnahme und deren Auswertung
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Wareneinkauf inkl. Überwachung und Lagerhaltung
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Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams
Unsere Anforderungen:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
- ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Verantwortungsbereitschaft
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- Idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit einer gängigen Kassensoftware
Das bieten wir:
- Ein dynamisches und motiviertes Team in einer internationalen Hotelkette
- Flache Hierarchien und schnelle Kommunikationswege
- Attraktive Zusatzleistungen: Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien, Zuschuss zum Deutschlandticket
- Gehalt richtet sich nach Tarifvertrag mit der NGG und Dehoga
- Überstundenkonto und digitale Zeiterfassung - Überstundenzuschuss von 30%
- Sicherer Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten und regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten
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Sie sind bereit, das Erlebnis unserer Gäste auf ein neues Level zu heben?
Dann werden Sie Teil unseres Teams und lassen uns gemeinsam Großes schaffen!
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Tolle Extras: Vergünstigungen bei Reisen innerhalb der Hotelkette, Personalverpflegung und kostenfreie Parkmöglichkeiten