Jobbeschreibung
Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Elisabethenhaus
Einsatzort: 89073 Ulm
Familiäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte Ulmer Münster. Unsere Pflegeleistungen im Elisabethenhaus umfassen die Vollstationäre Pflege, die Kurzzeitpflege, die Verhinderungspflege sowie Pflege bei Demenz und für Schwerstpflegebedürftige.
Echt was bewirken
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
- Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung
Mach Karriere als Mensch
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
- Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab