Jobbeschreibung
Unser Mandant, ein traditionsreiches, mittelständisches Familienunternehmen, ist namhafter Hersteller und Händler von Lebensmitteln in der Region. Die gleichbleibende und ausgezeichnete Qualität überzeugt die Stammkundschaft seit Jahrzehnten und hat den höchsten Stellenwert. Mit mehreren Hundert engagierten Mitarbeitern ist unser Mandant ein wichtiger Arbeitgeber in der Region. Der Stammsitz liegt im Kreis Reutlingen.
Wir suchen im Auftrag unseres Mandanten in unbefristeter Anstellung zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen kompetenten
Produktentwickler (m/w/d) Wurst- / Fleischwaren / Convenience
- Betreuung von Neu- und Weiterentwicklungen, Entwicklungsdokumentation
- Erstellung, Pflege und Optimierung von Rezepturen, Etiketten und Produktspezifikationen
- Vorbereitung externer Audits sowie die Überprüfung und Anpassung von Deklarationen gemäß gesetzlichen Vorgaben
- Tägliche Verkostung und sensorische Bewertung eigener und Wettbewerbsprodukte
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung, Produktion, Produktionsküche, operativen Qualitätssicherung, dem Einkauf, der Technik und externen Dienstleistern (Lieferanten, Labore)
- Schulung von Produktionsmitarbeitenden in Prozessabläufen
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung technischer Prozesse und Anlagen
- Abgeschlossenes Studium in der Lebensmitteltechnologie / Oecotrophologie oder Lebensmittelverarbeitung bzw. eine abgeschlossene Ausbildung, z. B. zum Fleischer (m/w/d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- Berufserfahrung in der Produktentwicklung und / oder Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie vorteilhaft
- Fachwissen und Erfahrung zu IFS Food und BRCGS sowie zur Einhaltung von Qualitätsstandards wünschenswert
- Gute Deutsch- und IT-Kenntnisse (MS Office)
Auf Sie wartet ein Arbeitsplatz in einem soliden Familienunternehmen, das Ihnen einen sicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz, eine wertschätzende Arbeitsweise und ein dynamisches, sich ständig weiterentwickelndes Arbeitsumfeld bietet. Darüber hinaus erwarten Sie eine leistungsgerechte, überdurchschnittliche Vergütung mit den üblichen Sozialleistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge.
Unsere Personalberaterin Bettina Lutz freut sich auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit. Gerne beantwortet sie Ihnen Ihre Fragen vorab. Sperrvermerke werden beachtet.
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