Jobbeschreibung
Vollzeit, im Tagdienst (Montag bis Freitag) unbefristet ab sofort angelehnt an TvöD München - ICP - Garmischer Straße 241 Die Stiftung ICP München mit ihren Gesellschaften MFZ GmbH und IKF GmbH fördert, bildet und therapiert Kinder, Jugendliche und Erwachsene mit einer Körper- und Mehrfachbehinderung. Ein vernetztes und kooperatives Angebot stellt sicher, dass die Menschen mit einer Behinderung optimal und ganzheitlich unterstützt werden. Jetzt bewerben stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Bei uns erwarten Sie spannende Aufgaben Sie sind in unserer Zentralküche jeden Mittag für die Versorgung von mehr als 700 Teilnehmenden, Kindern und Mitarbeitenden zuständig Sie haben geregelte Arbeitszeiten ohne Schicht- und Wochenenddienste Sie vertreten und unterstützen die Küchenleitung bei der Warenlogistik Sie steuern die Dienstleistungsprozesse sowie die Speisenproduktion und Speisenversorgung Sie sind für den Einkauf der notwendigen Lebensmittel, Getränke und Verbrauchsgütern zuständig und beachten dabei die Umsatz- und Kostenziele Sie bereiten die Mittagsspeisen sowie diätetische Sonderkostformen zu Sie steuern und kontrollieren die Warenlogistik unter Einhaltung des HACCP-Konzeptes Sie erstellen Speisepläne und Personaleinsatzpläne Was wir uns wünschen Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Diätkoch (m/w/d) und haben mehrjährige Berufserfahrung Sie besitzen Führungskompetenzen und können Mitarbeitende motivieren Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse Sie besitzen betriebswirtschaftliche Kenntnisse EDV-Kenntnisse insbesondere von MS Office und der Küchensoftware JOMOsoft runden Ihr Profil ab Was wir bieten 30 Tage Urlaub + 2 (24.12. & 31.12.) Betriebliche Altersvorsorge Jobticket Münchenzulage Vermögenswirksame Leistungen sehr gute Verkehrsanbindung Mitarbeiterrabatte Fortbildungen Wir helfen Ihnen gerne weiter Franziska Schilling +49 89 71007 - 123
[email protected] Kontakt per WhatsApp Sebastian Gäbelein +49 89 71007 - 143
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