Jobbeschreibung
Unser Restaurant Bock 19 liegt direkt an der Flensburger Außenförde mit einem atemberaubenden Blick auf die dänische Küste. Wir bieten unseren Gästen eine frische, innovative und saisonale Landhausküche in einem einzigartigen Ambiente. Mit 60 Innen- und Außenplätzen sind wir ein lebendiger Treffpunkt für Genussliebhaber.
Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen? Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und möchtest ein charmantes Restaurant an einem der schönsten Orte der Flensburger Außenförde leiten? Dann bist du bei uns genau richtig!
- • Leitung und Organisation des Restaurants mit 60 Innen- und Außenplätzen
- • Führung und Motivation eines jungen, dynamischen Teams
- • Verwaltung der Personalplanung und -koordination
- • Sicherstellung der Qualitätsstandards und eines reibungslosen Serviceablaufs
- • Bestellwesen, Warenwirtschaft und Kontrolle der Lagerbestände
- • aktive Mitgestaltung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- • kreative Weiterentwicklung des Restaurants
- • Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
- • ein freundliches, professionelles Auftreten
- • Begeisterung für eine frische, saisonale und innovative Küche und hohe Gäste-/Serviceorientierung
- • Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und hohe Einsatzbereitschaft
- • verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition
- • ein einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf die Flensburger Außenförde und die dänische Küste
- • ein engagiertes und motiviertes Team
- • moderne Arbeitsbedingungen und eine attraktive Vergütung
- • Wohnmöglichkeit vor Ort
- • Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven in einem wachsenden Betrieb