Jobbeschreibung
Bei VEGA stehen die Mitarbeiter im Mittelpunkt. Neben spannenden Aufgaben, optimalen Arbeitsbedingungen, sicheren Arbeitsplätzen und einer besonderen Unternehmenskultur geben wir dem leiblichen Wohl unserer Mitarbeiter einen besonderen Stellenwert.
Wir möchten unsere Restaurant- und Cateringaktivitäten erweitern und suchen dafür genau Dich!
- Leitung und Organisation unseres Food & Beverage-Angebots bei VEGA: Du bist verantwortlich für den täglichen Ablauf im Restaurant sowie in den Cateringbereichen und stellst sicher, dass die Servicequalität auf höchstem Niveau bleibt
- Du führst, motivierst und unterstützt unser Küchen- und Serviceteam, um einen reibungslosen und effizienten Betrieb sicherzustellen
- Koordination mit der Küche: Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgst Du für ein kulinarisches Erlebnis und gestaltest kreativ unsere Angebote und Aktionen im Restaurant, der Espressobar und im Catering
- Gewährleistung für die Umsetzung von Hygienestandards und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
- Planung, Koordination und Unterstützung von Veranstaltungen, Mitarbeiter-Events und Feiern in unseren verschiedenen Bereiche
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Ausgeprägtes Gastgeberherz mit hohem Serviceanspruch und Organisationstalent
- Führungserfahrung in der Betriebsgastronomie, fundiertes Fachwissen, Kenntnisse in Ernährungswissenschaften
- Sehr gute Deutsch- und kommunikationssichere Englischkenntnisse
- Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
- Ausgeprägter Gestaltungswille und Hands-on-Mentalität, proaktives Herangehen an Herausforderungen
- Verbindliche Persönlichkeit, der Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein wichtig ist
- Verantwortung für das Restaurant, Espressobar, Catering bei Veranstaltungen (auch an verschiedenen Standorten in der Region)
- Raum für Deine Ideen, Gestaltung der Strukturen & Prozesse, Verantwortung für Initiativen, Maßnahmen und Programme
- Zusammenarbeit mit einem engagierten und fachlich kompetenten Küchen- und Serviceteam sowie internen Stakeholdern und Lieferanten
- Strukturierte Einarbeitung durch individuelles Patenkonzept
- Moderne Arbeitsatmosphäre, flexibles Arbeitszeitmodell, faire Vergütung und ein Arbeitgeber der so sicher ist, wie seine Produkte