Jobbeschreibung
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.
Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.
Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte aus unserer eigenen Bäckerei. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof.
Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.
Anstellungsart: Teilzeit
- Bearbeitung von Reservierungsanfragen per Telefon, E-Mail und über Online-Plattformen
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Tischbuchungen und besonderen Anfragen
- Pflege und Verwaltung unseres Reservierungssystems
- Abstimmung mit dem Service-Team, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Erstellen von Sonderangeboten und Menüs für größere Gruppen und Veranstaltungen
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und ein professionelles Auftreten
- Erfahrung im Bereich Reservierungen, idealerweise in der Gastronomie oder Hotellerie
- Sicherer Umgang mit PC und Microsoft Office
- Gutes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
- Freundliches, höfliches und serviceorientiertes Auftreten
- Hohe Dienstleistungsorientierung, soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
- Teamgeist, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise
- Keine Wochenendarbeit
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
- Mitarbeiteressen in unserem Braugasthaus
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Zahlreiche Vergünstigungen mit Corporate Benefits
- Dienstradleasing über Jobrad
- Regelmäßige Teamevents