Jobbeschreibung
Das Restaurant Müllinger Tivoli ist ein beliebter kulinarischer Hotspot, bekannt für seine kreative Küche und sein gemütliches Ambiente. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, saisonale Gerichte und einen hervorragenden Service. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und kreativen Küchenchef/Chefkoch (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Umsetzung des gesamten Küchenbetriebs
- Kreation neuer Gerichte und Menüs unter Verwendung frischer, saisonaler Zutaten
- Verantwortung für die Qualität der Speisen und die Einhaltung von Hygienevorschriften
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Kostenkontrolle und Budgetmanagement
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für das Kochen und Kreativität in der Menügestaltung
- Teamgeist und Führungskompetenz
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Ein motiviertes und freundliches Team
- Attraktive Vergütung