Jobbeschreibung
Wir besetzen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams in München die Position
Regionalleitung (m/w/d) für gastronomische Betriebe in Voll- oder Teilzeit (ab 30 Wochenstunden)
Das Studierendenwerk München Oberbayern bietet soziale und wirtschaftliche Dienstleistungen für Studierende an. Wir bieten Wohnraum, gastronomische Einrichtungen, Kitas, ein Beratungsnetzwerk sowie Kulturprogramm und handhaben die Ausbildungsförderung. Zuständig sind wir für 16 Hochschulen in München, Garching, Martinsried, Freising, Rosenheim, Benediktbeuern, Traunstein, Burghausen und Mühldorf a. I.
Service, Freundlichkeit sowie hohe Ansprüche an Qualität, Frische, Ökologie und Hygiene und das alles zu günstigen Preisen. So lautet das Credo des Studierendenwerkes München Oberbayern in unseren Mensen, StuBistrosMensa, StuCafés und StuLounges.
- Eigenverantwortliche Führung von circa zehn Betrieben der zugewiesenen Region (Mensen, StuBistros und StuCafés bzw. StuLounges)
- Unterstützung im Projektteam bei Sanierungen von Bestandsobjekten sowie bei der Planung von Neubauten
- Verkaufsmanagement u.a. durch Pflege und Weiterentwicklung unserer Angebote
- Optimierung und Organisation von Arbeits- und Betriebsabläufen im zugeteilten Regionalbereich
- Entwicklung verkaufsfördernden Gestaltungskonzepten
- Mitwirkung und Mitgestaltung von Prozessen
- Mitarbeiterführung, -planung und -entwicklung
- Hygiene- und Beschwerdemanagement
- Gewährleistung der Einhaltung gesetzlich vorgeschriebener Verordnungen im Bereich Arbeitssicherheit
- Abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Betriebswirt, eine abgeschlossene kaufmännische bzw. gastronomische Berufsausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung)
- Gute betriebswirtschaftliche Fachkenntnisse und sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Küchentechnik und Food
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie die Fähigkeit Mitarbeitende zu motivieren
- Gute PC-Kenntnisse
- Führerschein der Klasse B bzw. 3
- Sie arbeiten zuverlässig und flexibel
- Engagement, Belastbarkeit, absolute Zuverlässigkeit sowie Flexibilität zeichnen Ihre Arbeitsweise aus
- Freundliches und gastorientiertes Auftreten sowie Freude an der Arbeit im Team
- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
- Ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie (z.B. Gleit- und Teilzeitmodelle)
- Vielseitige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- JobRad und Corporate Benefits
- Vergünstigte Verpflegung in unseren gastronomischen Einrichtungen
- Die Vergütung erfolgt bei entsprechender Qualifikation in Entgeltgruppe 12 TV-L mit allen Sozialleistungen für Beschäftigte im öffentlichen Dienst (VWL, Zusatzversorgung, ggf. Münchenzulage)
- Das Beschäftigungsverhältnis ist unbefristet
- Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.)
- Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte oder gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt