Jobbeschreibung
Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben
Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160
Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft
Anstellungsart: Vollzeit
- die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot
- die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs mit
- die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden verantwortlich
- gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
- die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben
- die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
- die Unterstüzung unseren Küchenchef bei der monatlichen Inventur
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Idealerweise haben Sie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie bringen eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
- Sie sind Kreativität in Bezug auf Speisen
- Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Sie sind motiviert, sich und andere Team Membern weiterzuentwickeln
- Sie bringen gute Kommunikationsfähigkeit mit
- Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus
- Ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie das A und O
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
- Sachbezug bei den Getränken und Speisen im Betrieb
- kostenfreie Arbeitskleidung
- eine Bezuschussung des SSB Stuttgart
- Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)