Jobbeschreibung
WIR SIND DAS KRANZBACH.
Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Superior Ganzjahres-Ferienhotel mit 137 Zimmern. Ausgezeichnet mit 20 Punkten und 4 Lilien - der Höchstnote im Relax Guide - zählt das Haus durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, der außergewöhnlichen Architektur und der Fachkompetenz des Teams zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands. DAS KRANZBACH ist auch Ausbildungsbetrieb und wurde mit dem DEHOGA-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Bei HotelCareer haben wir das Siegel „fair workplace“ erhalten.
Werden Sie Teil unseres ca. 200-köpfigen Teams und Mitglied unserer Kranzbach-Familie.
Starten Sie mit uns in Ihre erfolgreiche berufliche Zukunft!
Anstellungsart: Vollzeit
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Fachgerechte Produktion aller Gerichte in Zusammenarbeit mit den Kollegen
- Sicherstellen einer stets reibungslosen Zusammenarbeit mit dem Restaurant
- Verantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
- Kreative Anregung Speisengestaltung
- Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften
- Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin mit Berufserfahrung in der 4* bzw. 5* Ferienhotellerie
- oder erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Erfahrung als Konditor/Konditorin in der gehobenen Hotellerie
- Effektive und vorausschauende Arbeitsweise
- Spaß am kreativen Arbeiten im Team
- Natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
- Engagement und Begeisterungsfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
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Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub bzw. nach Wunsch Saisonvertrag möglich
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Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
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Ermäßigte Mitarbeiterunterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
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Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
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Kostenübernahme bei Weiterbildung
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Regelmäßige Schulungen und Trainings
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Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
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Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
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Elektronische Zeiterfassung
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Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
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Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
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Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
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Kostenlose Sprachkurse
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Kostenfreie Parkplätze
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Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
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Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
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Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
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Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
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Kitazuschuss
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Prämie für Vermittlung von Mitarbeitern
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Mitarbeiterleitfaden
Unser Standort – eine gute Stunde von München entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, zudem helfen wir auch bei der Wohnungssuche.
Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten Vorteile: Gemeinsamen Urlaub, gemeinsame Freizeitaktivitäten und freie Tage sowie aufeinander abgestimmte Arbeitszeiten. Wir bemühen uns, dass die Arbeit und das Privatleben von Paaren oder Freunden optimal koordiniert werden.
ÜBER UNS
Der unabhängige Wellness-Tester Relax Guide hat uns wiederholt mit 20 Punkten und 4 Lilien – der höchstmöglichen Bewertung – ausgezeichnet. Beim Connoisseur Circle 2023 haben wir in der Kategorie „Hideaways mit Flair“ den zweiten Platz belegt, beim Falstaff Hotel Guide haben wir 98 von möglichen 100 Punkten erhalten. 2023 wurde KRANZBACH von GEO SAISON unter den TOP 100 Hotels in Europa empfohlen. Das Kranzbach wurde 2022 in den Kreis der Schlummer Atlas TOP 50 Hoteliers aufgenommen.
Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 99% weiter (5,9 von 6 Punkten) und bewerten uns mit 4,5 von 5 Punkten auf TripAdvisor.