Jobbeschreibung
Arbeitgeber: Franken-Gut Fleischwaren GmbH
Einsatzort: 96114 Hirschaid
Für unsere neue und hochmoderne EDEKA Frische-Manufaktur der Franken-Gut Fleischwaren GmbH – Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir ab sofort Ihre Unterstützung als
Metzger / Fleischer (m/w/d)
In den Bereichen: Chargierung / Kutterei, Füllerei, Räucherei, Salzerei & Wareneingang
(Vollzeit oder Teilzeit)
- Du bist für die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren zuständig
- Du stellst sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden
- Du gewährleistest mittels gezielter Warenkennzeichnung die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette
- Neben der Bestandsprüfung bist Du dafür verantwortlich, erforderliche Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe für die Produktionsschritte bereitzustellen
- Die fachgerechte Qualitätskontrolle unserer Waren obliegt Dir
- Die Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten sowie das Verpacken der Ware zählen ebenfalls zu Deinem Aufgabenprofil
- Idealerweise besitzt Du eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d)
- Zu Deinen Stärken zählt Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Deine Arbeitsweise ist ausdauernd und gekennzeichnet durch eine hohe Belastbarkeit
- Für eine optimale Einarbeitung an den bestehenden Standorten in Nürnberg und Rottendorf bist Du zeitlich definiert örtlich flexibel
- Du bist bereit, in einem Schichtsystem zur arbeiten
- Handwerkliches Geschick und eine rasche Auffassungsgabe kennzeichnet Dich aus
- Du bist ein Organisationstalent und agierst verantwortungsbewusst und besitzt Teamgeist
- Du verfügst über ein großes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
- Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln