Jobbeschreibung
Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen. Helfen Sie uns, ein Lächeln auf das Gesicht unserer Bewohner zu zaubern und werden Sie Teil unseres Teams.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
- Freundlicher Umgang mit Bewohnern und Kollegen
- Attraktives Gehalt
- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm und online Shopping mit vergünstigten Konditionen
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Wirtschaftliche Sicherheit eines dynamisch wachsenden Unternehmens