Laborant (BTLA, CTA, MTA, Brauer oder Lebensmitteltechniker) (m/w/d)

Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Jobbeschreibung

hre Zukunft beginnt hier!
Sie möchten in einem traditionsreichen Unternehmen mit modernster Technologie arbeiten? Sie suchen eine neue Herausforderung, bei der Ihr Fachwissen und Ihre Leidenschaft für Qualität eine zentrale Rolle spielen?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir, eine mittelständische Brauerei mit langer Geschichte und einer Leidenschaft für hochwertige Produkte, suchen Verstärkung für unser Team. Neben Elektrikern und Elektronikern freuen wir uns besonders über Bewerber mit einer Qualifikation als Laborant oder Fachkraft im Bereich Lebensmittel, Medizin oder Pharmazie.


  • Mikrobiologische und chemisch-technische Analyse der Produkt- und Prozessproben nach den vorgegebenen Analysemethoden
  • Probenahme aller Art (mikrobiologische Anlagenkontrolle, Entnahme von Prozessproben, Probenahme aus Lagerbeständen, Probenahme bei Umsetzung von Versuchen oder Maßnahmenplänen)
  • Umsetzung von notwendigen Maßnahmen bei Abweichungen
  • Nutzung von Labor- und Produktions-Informations-Management-System (LIMS und PIMS)
  • Bearbeitung von Fehlermeldungen und Beanstandungen
  • Mitarbeit bei internen Qualitätsaudits und Hygienerundgängen
  • Mitarbeit bei Pflege der System- und Prozessdokumentation

  • Sie haben eine abgeschlossene handwerkliche / technische Berufsausbildung, z.B. als Industriemechaniker,
  • Elektriker, Mechatroniker oder eine lebensmitteltechnische Ausbildung
  • Sie sind idealerweise im Besitz eines Staplerscheins
  • Ihre Teamfähigkeit und umsichtige Arbeitsweise zählt zu ihren Stärken
  • Sie sind bereit, im 3-Schichtbetrieb zu arbeiten
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie haben idealerweise bereits 3-5 Jahre Berufserfahrung im vergleichbaren Berufsumfeld gesammelt


  • Haustrunk, Corporate Benefits, z.B. Company Bike
  • Zuschuss in die Pensionskasse
  • Entlohnung nach Tarif
  • 38h Woche

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