Jobbeschreibung
Die Weitblick GmbH ist ein professioneller Cateringservice und Betreiber der Weitblick Eventlocation in München. Unser exklusives Veranstaltungshaus, in direkter Nähe zum Olympiapark, bietet neben drei individuellen Gastronomiebereichen hochwertige Konferenzmöglichkeiten auf insgesamt etwa 1000m² Fläche. Täglich sind wir Gastgeber für bis zu 400 Gäste in unserem Business Restaurant und organisieren zudem eine Vielzahl an erstklassigen Events.
Unser Credo: "Ausblick. Überblick. Durchblick". Ob klassisch oder exklusiv, ob im kleinen Kreis oder mit hunderten Gästen – bei uns ist alles möglich. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen jeden Tag frische und moderne gastronomische Highlights zu bieten. Sei es bei unseren hochwertigen Events oder beim täglichen Mittagessen in unserem Business Restaurant.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Souschef (m/w/d) bei Weitblick Catering und Eventlocation spielst du eine entscheidende Rolle in unserem dynamischen Team. Du unterstützt unseren Küchenchef in der Konzeption, Vorbereitung und Präsentation unseres kulinarischen Angebots, sowie im Bestellwesen und der Organisation des 8-köpfigen Küchenteams. Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hast du dabei immer im Blick. Deine kreativen Ideen und deine Leidenschaft für das Handwerk sind dabei gefragt, um unseren Gästen immer wieder einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten.
- Eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung und die Lust, Verantwortung zu übernehmen, gekoppelt mit einer starken Hands-on-Mentalität.
- Fachkenntnisse in den Bereichen Bankett, Catering und/oder Betriebsgastronomie von Vorteil
- Ein Händchen für Organisation, inklusive Bestellwesen
- Sicherheit im Umgang mit HACCP
- Motivation, Kreativität und Begeisterungsfähigkeit
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Den Wunsch nach einer langfristigen und aufbauenden Beschäftigung
- Ein dynamisches, ambitioniertes Team, das sich auf Deine Unterstützung freut.
- Die Möglichkeit, Deine Ideen in einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet einzubringen.
- Überdurchschnittliche Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung – gute Leistung zahlt sich aus!
- Kostenfreie Verpflegung – lass Dich von Deinen eigenen Kreationen verwöhnen.
- Eine modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt.
- Gute öffentliche Anbindung
- Fahrkostenzuschuss nach der Probezeit
- Feiertage frei und Betriebsferien zwischen dem Jahreswechsel