Jobbeschreibung
Stellenausschreibung: Chef de Partie (m/w/d) ab April 2025
Unterstützen Sie unser neues Küchenteam!
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir ab Mitte März 2025 ein neues gastronomisches Konzept, unter der Leitung der aus dem Fernsehen bekannten Küchenchefin Antonina Müller eröffnen werden.
Für unser aufregendes Küchenteam suchen wir ab April 2025 einen kreativen und motivierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und frischen Ideen unser kulinarisches Konzept bereichert.
Herzlich Willkommen im Schlosshotel Weyberhöfe nahe dem grünen Spessart. Mit uns entscheiden Sie sich für einen fairen Arbeitgeber in einer herrlichen Umgebung. Unser Haus überzeugt mit unserem orientalischem SPA- und Wellnessbereich, einer exquisiten Küche und zwei eleganten Restaurants, darunter unser Fine Dine. Des Weiteren bietet es mehrere Veranstaltungs- und Tagungsräume. Unser Schlosshotel bietet seinen Gästen 40 historisch ausgestattete Zimmer und Suiten. Im Schlosshotel Weyberhöfe arbeitet ein engagiertes junges Team von ca. 35 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen täglich kooperativ zusammen. Mit der Leidenschaft, Liebe zum Detail sowie Freundlichkeit unseres Teams haben wir es geschafft, zu den Top-Hotels im Main-Rhein-Kreis zu gehören.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für Ihren Posten und die Zubereitung von hochwertigen Gerichten
- Unterstützung bei der Erstellung von saisonalen Speisekarten und Menüs
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und der hygienischen Vorschriften
- Mitwirkung bei der Ausbildung und Förderung von Auszubildenden und Praktikanten
- Enger Austausch und Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und dem Küchenteam
- Mitwirkung bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
- Kreativität und Experimentierfreudigkeit
- Sie sind ein Teamplayer mit positiver Grundeinstellung
- Hohes Maß an Einsatzbereitschaft & Flexibilität
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstes und selbstständiges sowie wirtschaftliches arbeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Teamgeist und ein offenes, kommunikatives Wesen
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- international erfahrene Hotelleitung
- ein ausgezeichnetes Arbeitsklima