Chef de Partie (m/w/d)

Dorint Hotel Würzburg

Jobbeschreibung

Dorint Hotels & Resorts gehört zu den traditionsreichsten deutschen Hotelketten, gegründet 1960 in Mönchengladbach. Unsere 3.500 Mitarbeiter an 53 Standorten leben diese Tradition mit Freude und Engagement.

„Herzlich, klassisch & lebenswert“, so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere Gäste sondern auch unsere Mitarbeiter täglich erleben können. Obwohl Teil einer Kette, sind unsere Hotels individuell gestaltet und bieten viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Das Dorint Hotel Würzburg verfügt über 158 Zimmer mit 253 Betten, einer Gastronomie mit ca. 180 Sitzplätzen, bestehend aus dem Restaurant Residenz und der Frankenstube, sowie 5 Tagungs- und Bankett Räumen für maximal 120 Personen, sowie einem SPA-Bereich mit großem Saunabereich, einer Poolbar und einem Bistro.

Im Herzen der Frankenwein-Metropole liegt unser in 2006 komplett renoviertes 4* Business- und Tagungshotel, das internationale Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Reisegruppen und individuelle Städtereisende sowie Urlaubsgäste beherbergt und mit allem Comfort umsorgt.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbereiches sind für Sie selbstverständlich
  • Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeiten Sie eng zusammen
  • Um unseren Gästen stets zufriedenzustellen, kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung
  • Beweisen Sie Ihre Kreativität, bei der Mitwirkung und Gestaltung neuer Speisekarten

  • Sie haben bereits eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und möchten nun die Karriereleiter weiter emporsteigen
  • Aufgrund Ihrer Führungsqualitäten gelingt es Ihnen, Ihre Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
  • Sie brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft auch gerne an Ihre Kollegen und Auszubildenden weiter
  • Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
  • Durch Ihre aufgeschlossene, freundliche Art fällt es Ihnen leicht, sich in ein bestehendes Team einzufinden und bringen sich und Ihre kreativen Ideen selbstständig mit ein
  • Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu Ihren Stärken
  • Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend

  • Mögliche Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
  • In der Personalcasino gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
  • Sie kommen um zu bleiben - Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Digitales Zeiterfassungssystem
  • Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
  • Keinen Teildienst
  • Dienstplaneinteilung unter Berücksichtigung persönlicher Wünsche
  • Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
  • Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
  • Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
  • Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
  • Bezahlung: nach Tarif
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