Ausbildungsplatz Koch / Köchin ab August 2025

Waldorf Astoria Berlin

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 3. Januar 2025
Jobbeschreibung

Waldorf Astoria Hotels and Resorts®

Extraordinary Places. A Singular Experience.

Join the world's most famous hotel brand!

Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin unmittelbar an der geschichtsträchtigen Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche gelegen.

In Anlehnung an den Mythos des berühmten Originals in der New Yorker Park Avenue kombiniert mit einem kräftigen Schuss Berliner Weltoffenheit bietet das Waldorf Astoria Berlin eine erstklassige Adresse im Herzen des besten Einkaufs-, Touristen- und Handelsviertels der deutschen Hauptstadt. Das 31-stöckige und 118 Meter hohe Waldorf Astoria Berlin beeindruckt mit luxuriösem Interieur, herausragendem Service und atemberaubenden Blicken über die Hauptstadt.

Anstellungsart: Ausbildung


Du möchtest Dich zu einem Profi in der kreativen Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten entwickeln? Du hast schon lange Spaß am Kochen und gesunder Ernährung? Du schaust im TV lieber bei Tim Mälzer zu als bei Heidi Klum? Du genießt es, anderen mit Deinen Kochkünsten eine Freude zu bereiten und möchtest nun Deine Kenntnisse fundieren, damit Dein Name vielleicht sogar in wenigen Jahren bereits in aller Munde oder gar im Fernsehen zu sehen ist? Die Köchin / Koch Ausbildung bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Lounge- und Restaurantkonzepten. Darüber hinaus sammelst Du Erfahrungen und Skills in den Bereichen Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab.


Folgende Eigenschaften solltest Du mitbringen:

  • Du hast einen guten Schulabschluss im Gepäck (z.B. MSA)

  • Du hast eine Leidenschaft für den Umgang mit und die kreative Zubereitung von Nahrungsmitteln

  • Du interessierst Dich für gesunde Ernährungsweisen und möchtest mehr darüber erfahren

  • Du bist jemand, der “anpackt”

  • Du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig

  • Du hast Spaß an Teamarbeit

  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse

  • Du hast den Anspruch, stets gut zu sein

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Kulturen

  • Du bist freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen

  • Du hast Interesse an kaufmännischen Zusammenhängen

  • Du verfügst über gute Umgangsformen und eine positive Erscheinung

  • Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn Du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie gemacht hast und Du so Deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Besonderer Hinweis für Studierende:
Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit feststellen, dass eine praktische Berufsausbildung zunächst die bessere Wahl gewesen wäre.


In kaum einer anderen Berufsausbildung lernst Du so früh, bereits erste Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise Deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst Dich ausprobieren und Dich einbringen. Du kannst selbst als Gast andere Hilton Worldwide Hotels entdecken. Nach der Ausbildung stehen Dir zahllose Wege offen – Hilton Worldwide Professionals aus Deutschland sind international gefragt. Die begabtesten Absolventen profitieren vom direkten Hilton-Übernahmeangebot, zum Beispiel mit einem Start in unserem Management Trainee Programm.

Wir bieten dir weiterhin:

  • einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Ausbildungsplatz in einem motivierten und dynamischen Team
  • ein individualisiertes Onboarding Programm begleitet durch die Personalabteilung und die Ausbilder
  • eine Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive
  • regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie Perspektivgespräche
  • Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen in Form von Classroom Trainings, als auch mit Hilfe unserer onlinebasierten Hilton University mit mehr als 7000 Kursen
  • Teilnahme am Erasmus Programm - vierwöchiges Cross Exposure in ein europäisches Schwesternhotel
  • gesunde und kostenfreie Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Möglichkeit des Kaufs unserer vergünstigten Guerlain Spa Produkte
  • Veranstaltungen zur Mitarbeiteranerkennung, wie z.B. Team Member of the Quarter / Year
  • zwei jährliche Mitarbeiterpartys, sowie Team-Outings
  • Geburtstagsgeschenke
  • Zahlung von Urlaubs-, Manko-, sowie Messergeld
  • Möglichkeit des Besuchs unserer Restaurants und unserer Bar zu vergünstigten Konditionen
  • finanzieller Zuschuss für vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
  • Mitarbeiterraten, sowie Family & Friends Raten in mehr als 6500 Hilton Hotels in 119 Ländern, sowie 50 % Discount in allen Restaurants und Bars
  • zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform www.mitarbeiterangebote.de
  • Teilnahme an Projekten zur Unterstützung von sozialen Einrichtungen, sowie umweltrelevanten Aktionen

Schau unter den folgenden Links, welche einzigartigen Reisemöglichkeiten dich weiterhin schon während einer Ausbildung bei uns erwarten könnten:

https://www.youtube.com/watch?v=2PUquxHsmJI&t=1s

https://www.youtube.com/watch?v=HpYPBj7cODo&t=169s

Folgt uns auch gern auf den Social Media Plattformen Instagram (@hr_waldorf_astoria_berlin und @waldorfastoriaberlin) und Facebook (@careersatwaldorfastoriaberlin und @waldorfastoriaberlin), wo euch alle Aktionen und Updates rund um die spannende Hotelwelt erwarten.

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