Chef de Partie (m/w/d) Koch für die hochwertige Bioküche ausschließlich für Hotelgäste

Biohotel Mattlihüs

Jobbeschreibung

Das Mattlihüs ist mehr als Hotel - eine Quelle der Gesundheit und Lebenskraft. Eine Oase im besten Familienskigebiet der Alpen. Eingebettet im Ökomodell Bad Hindelang mit 100% Bioqualität und den besten Lebensmitteln der Allgäuer Bauern. Baubiologisch optimierte Zimmer & Suiten mit harmonischen Zirbenbetten für erholsamen Schlaf. Wo in Oberjoch die Sonne am längsten scheint - direkt am Hausberg Iseler, Schneeschuhwandern, Bergwandern, Klettersteig, Mountainbike für grenzenloses Naturerlebnis. Buchen Sie jetzt bei uns Ihren klimaneutralen Allgäu-Urlaub.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit


  • Vorbereiten des Bio-Gourmet-Menüs
  • Umsetzen des HACCP-Konzepts

  • Vorbereiten der Warenbestellung


  • Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Teamfähigkeit und freundliches Auftreten
  • Kreativität und Freude im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Affinität zur veganen Küche, aber auch Fleisch und Fisch
  • Professioneller Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten

  • überdurchschnittliches Gehalt

  • Innovative Bio-Gourmet-Menüs

  • Bio Qualität, klimaneutraler Betrieb

  • Junges Team

  • Kein Teildienst, feste/flexible Arbeitszeiten

  • Betriebliche Kreditkarte mit steuerfreier Monatsauszahlung

  • beste Arbeitsbedingungen

  • Moderne Mitarbeiterappartements

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