Jobbeschreibung
F&B Assistant (m/w/d)
ab sofort - in Vollzeit - in 10179 berlin Deutschland
Um unser Team im a&o Hostel Berlin Mitte zu unterstützen, suchen wir DICH - einen F&B Assistant (m/w/d) der/die unser SB-Restaurant managed.
Sehr gern berücksichtigen wir auch Bewerbungen mit Kenntnissen aus/als: Bäckerei, Backshop, Tankstellenshop, McDonald, Subway, Barista, Koch, Küchenhilfe, Takeaway, Tresenkraft, Imbiss oder Quereinsteiger mit Spaß daran, unseren Gästen eine besondere Erfahrung zu bescheren!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du wirst in der Hotelküche und Bar eingesetzt und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, dazu zählen auch die täglichen Reinigungsarbeiten
- Der Aufbau und die Betreuung des Frühstücksbüffets gehören zu Deinen Aufgaben
- Du planst die Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar und setzt diese um
- Du kontrollierst die Lebensmittellagerung und den Warenbestand
- Du bestellst, kaufst ein und verräumst die Ware bei Lieferung
- Du kümmerst Dich um die Inventur für die Küche und Bar
- Du stellst den Menüplan für die Abendverpflegung zusammen
- Du überwachst die Dienstpläne des Küchen- und Barpersonals
- Als Schichtleitung übernimmst Du die Verantwortung dafür, einen reibungslosen Ablauf der Schicht zu gewährleisten
- Du bist zuverlässig, qualitätsbewusst und flexibel
- Du bist teamfähig und zeigst kollegiales Verhalten
- Du hast ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit
- Du bist ein Macher der anpackt und auch in stressigen Situation gute Laune verbreitet
- Du hast erste Erfahrungen in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie
- Du besitzt gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- 75% - 90% Rabatt auf private Übernachtungen in allen a&o Hostels(abhängig von der Betriebzugehörigkeit)
- attraktive Corporate Benefits sowie vergünstigte Freizeitangebote und Events
- geförderte Sprachkurse
- bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
- 100%ige Übernahme deiner ÖPNV Kosten (Jobticket)
- Unterstützung deiner Weiterbildung in Form von diversen Trainings
- Mental Health: Wir bieten dir kostenfreie Mental Health Coachings durch einen unabhängigen Partner, der dich bei beruflichen, privaten und gesundheitlichen Herausforderungen unterstützt
- Natürlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse zur Verfügung – und als Hostelmitarbeiter*in darfst Du, gemeinsam mit Deinem Team, auch an den warmen Mahlzeiten am Buffet teilnehmen
- Betriebszugehörigkeits-Boni in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen