Jobbeschreibung
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.
Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
Anstellungsart: Vollzeit
- arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
- freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
- sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
- gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Rabatt in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen
- Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels
- Personalunterkunft inkl. WLAN in unserem Jägerhaus nach Verfügbarkeit
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- 2 Jahre Berufserfahrung wünschenswert
- selbstständige Arbeitsweise
- eigenverantwortliche Postenorganisation
- HACCP Kenntnisse
Ihre Aufgabe ist es, den Frühstücksposten effektiv, unter vorgegebenen Zielen des Küchenchefs, zu führen. Der Frühstückskoch arbeitet von 6 Uhr bis 9:30 Uhr allein und selbstständig sein Tagesgeschäft ab und richtet mit Rücksprache des Küchen- bzw. Sous Chefs sein Tages Mise en Place.
Der Frühstückskoch arbeitet im a la Carte Verfahren, d.h. sämtliche Gerichte (Eierspeisen) werden in der Küche frisch zubereitet. Die Zufriedenheit der Gäste steht hierbei an oberster Stelle.
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