Jobbeschreibung
Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels
Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.
39 aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im routinierten Budget Hotel, möchtest lieber in den Serviced Apartments Gastgeber*in auf Langzeit sein oder in der gehobenen Hotellerie glänzen? Dann sind wir die richtige Partnerin für Dich.
Der Name „Rilano“ vereint das Beste aus 3 Ländern: Leichtigkeit, Stil und Lebensfreude aus Italien, Serviceorientierung und Spaß an moderner Technologie aus Amerika und Zuverlässigkeit sowie Qualität aus Deutschland.
Das The Rilano Hamburg liegt in Finkenwerder direkt an der Elbe. Es hat 170 Zimmer, Restaurant, Bar- und Frühstücksbereich sowie 6 Tagungsräume. Zusätzlich gibt es für die Gäste eine Sauna und einen Fitnessraum. Das Hotel wird von Thomas Steger geführt, der sich freut, Dich in seinem Team zu haben.
Komm zu uns! Wir suchen eine*n organisierte*n Souchef*in (m/w/d) in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Das sind Deine Aufgaben bei uns
- Du bist die stellvertretende Leitung in der Küche und formst mit dem*der Küchenchef*in ein Powerteam
- Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden
- Dabei legst Du ein besonderes Augenmerk auf HACCP und Lebensmittellagerung
- Als Profi unterweist Du unsere Nachwuchskräfte und gibst Dein Wissen weiter
- Du schreibst kreativ an unseren Speisenkarten und Menüs
Damit begeisterst Du uns
- Ja, in der Küche wird es stressig, doch Du behältst alles im Blick und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeig steht und das Mise-en-Place für morgen vorbereitet ist
- Du hast Erfahrung in Teamführung und kannst auf die Bedürfnisse Deiner Kolleg*innen eingehen
- Du scheust dich nicht, auch mal Dein Gesicht im Restaurant sehen zu lassen und unsere Gäste mit Herzlichkeit zu begrüßen
Nobody is perfect
Auch wenn Du nicht jede Anforderung unserer Stellenausschreibung erfüllst, möchten wir Dich vielleicht trotzdem kennenlernen. Dein Charakter und dass wir zueinander passen, ist für uns das Wichtigste – und auch für unsere Gäste. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Damit bewerben wir uns bei Dir
Unsere Basics:
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
- Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Schulungen intern & extern
- Jährliche Feedbackgespräche
- Zuschuss betriebliche Altersvorsorge I Vermögenswirksame Leistungen
Unsere Extras:
- vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten GSH Gruppe
- unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
- qualitrain-Sportprogramm
- Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir deinen individuellen Vorteil ermöglichen
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