Jobbeschreibung
Gästehaus + Kloster
Anstellungsart: Vollzeit
- Speiseplanung unter Berücksichtigung des saisonalen Angebots aus dem Klostergarten sowie wirtschaftlichen und nachhaltigen Aspekten
- Zubereitung der Speisen für 25 – 50 Personen mit vier Mahlzeiten am Tag
- Arbeitsplanung und Einkauf
- Herstellung von Keksen und verschiedenen Konfitüren für unsere Klosterläden
- Mithilfe bei Reinigungsarbeiten, Umsetzung der Hygieneanforderungen (HACCP – Konzept)
- eine qualifizierte hauswirtschaftliche Berufsausbildung
- wünschenswert mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Hauswirtschaft oder im gastronomischen Umfeld
- selbständiges, umsichtiges, kreatives Arbeiten und kollegiale Zusammenarbeit.
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Geboten wird ein krisensicherer, wertschätzender Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten. Die Küche ist mit modernsten Geräten ausgestattet. Gehalt entsprechend der Qualifikation. Einarbeitung gewährleistet. Es arbeiten drei weitere Mitarbeiter/innen unterstützend mit.
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