Souschef (m/w/d)

AKZENT Hotel Löwen

Jobbeschreibung

Arbeiten dort, wo andere Urlaub machen -
in einer der schönsten Urlaubsregionen direkt am Bodensee.

Unser familiär geführtes Hotel & Restaurant liegt in der Ortsmitte von Langenargen mit Blick auf den malerischen Gondelhafen. Das Restaurant ist seit über 25 Jahren in den Händen von Familie Buck und wird von Urlaubs- wie einheimischen Gästen aufgrund der guten Küche und der tollen Aussicht auf den Bodensee und die Schweizer Alpen gern besucht.

  • 4-Sterne-Hotel mit 27 Zimmern und 2 Ferienappartements
  • Restaurant mit Wintergarten und großer Seeterrasse (insgesamt 150 Sitzplätze)
  • regionale Küche mit frischen Zutaten aus der Umgebung

Anstellungsart: Vollzeit


Wir suchen ab 01. März 2025 oder nach Vereinbarung

  • Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Qualitätskontrolle von Lieferungen
  • Erstellung der Speisekarten sowie die Menüplanung
  • Führen des Postens Saucier


Wir wünschen uns

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung
  • Ausbildungseignungsprüfung von Vorteil
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude beim Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsfähigkeit
  • gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

  • Eigenverantwortung
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
  • familiäres Arbeitsklima
  • Unterkunft vorhanden
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