Jobbeschreibung
Seit 175 Jahren steht die Hausbrauerei Zum Schlüssel für ihr hochwertiges Original Schlüssel Altbier, das sich durch Spitzenqualität auszeichnet. Gebraut wird heute wie seit Jahrzehnten per Hand – stets mit dem Ehrgeiz, das Beste immer noch besser zu machen. Als regionale Spezialität vertreiben wir unser Bier neben unserem Stammhaus in der Altstadt, auch in anderen führenden Betrieben der Gastronomie und Hotellerie.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie führen eigenständig Brauprozesse durch und stellen unsere Bierspezialitäten her
- Sie übernehmen die Verarbeitung von Rohstoffen und sorgen für die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sie kontrollieren und überwachen die Gär- und Lagerprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Sie arbeiten aktiv an der Optimierung unserer Produktionsprozesse mit
- Sie nehmen an internen Schulungen und Weiterbildungen teil
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brauer/Mälzer (m/w/d)
- Leidenschaft für das Brauhandwerk und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit und Flexibilität im Produktionsalltag
- Idealerweise Berufserfahrung in der Produktion (wünschenswert, aber nicht zwingend)
- 30 Tage Urlaub
- 5-Tage-Woche
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
- Minutengenaue Überstunden-Regelung
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer etablierten Brauerei