Praktikum Einkauf Food – Käse, Feinkost & vegane Alternativen Marke (m/w/d)

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 23. Dezember 2024
Jobbeschreibung

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen.
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie trinkgut, budni oder NATURKIND, die Kooperation mit online-basierten Lieferdiensten wie Picnic und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab.

EDEKA erzielte 2023 mit rund 11.050 Märkten und rund 410.700 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 70,7 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Wir bieten ab Februar ein spannendes 6-monatiges Praktikum im Einkauf Food - Käse, Feinkost & vegane Alternativen Marke an. Erlebe die Welt eines der größten Lebensmittelhändler Deutschlands und arbeite aktiv im Team mit!

Einkauf Food - Käse, Feinkost & vegane Alternativen Marke (w/m/d)


  • Du bereitest Lieferantengespräche sorgfältig vor, wir geben dir auch die Möglichkeit bei ausgewählten Verhandlungen dabei zu sein.
  • Du führst detaillierte Sortiments- und Wettbewerbsanalysen durch und wertest sowohl interne als auch externe Marktforschungsdaten umfassend aus. Dies beinhaltet die Analyse von Shopper-Verhalten sowie die Identifizierung und Bewertung von aktuellen Trends.
  • Du begleitest und betreust Category Management Projekte und bringst deine Fachkenntnisse und deine analytischen Fähigkeiten ein.

  • Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium, vorzugsweise in Studiengängen wie Handelsmanagement, Betriebswirtschaftslehre, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Wirtschaftswissenschaften oder ähnlichen Bereichen.
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und arbeitest zielstrebig an deinen Aufgaben.
  • Dein Denkstil ist analytisch und du liebst es, Probleme auf innovative Weise anzugehen.
  • Wenn du bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Ausbildungen im Handels- oder Konsumgüterbereich gesammelt hast, ist das ein großes Plus.

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen.


  • Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das deine Ideen schätzt und fördert
  • Entdecke eine Umgebung, die es dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
  • Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
  • Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
  • Du erhältst eine Vergütung je nach Praktikumsart auf Basis einer 38,5 Stundenwoche: Freiwilliges Praktikum: 2.150€ / Monat und Pflichtpraktikum: 1.200€ / Monat
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