Jobbeschreibung
Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.
Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.
Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich. gesundes. leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du unterstützt und vertrittst unseren Restaurantleiter bei allen anfallenden Tätigkeiten. Dies sind vor allem:
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem badischen Biergarten, unsere großen Sonnenterassen, sowie dem Mooswaldklinik-Restaurant
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreeung der Gäste, Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
- Speisen- und Menüabsprache mit unserem Küchenchef
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
- Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
- Optimierung von Vertriebsstaregien, Prozessen und Qualitäsmanagement
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort-Team
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
- Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie, sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Restaurantfach
- Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehst Dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
- Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gästeorientierung
- Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist Verantwortung zu übernehmen
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste
- Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet
- Weiterbildungsangebote intern & extern
- Fitness Ebene & Präventionskurse
- Gesundheits-Checks
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
- Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
- Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
- Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
- Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
- Mitarbeiter Events
- Arbeiten im schönen Mooswald
- Ein buntes und weltoffenes Team
- Kostenlose Parkplätze