Jobbeschreibung
ÜberQuell steht für ehrliche, handgemachte Biere und ein ausgelassenes Miteinander. Das liegt auch am Hafen und St. Pauli - unserem Zuhause. Hier steht unsere Brauerei. Hier sind wir Gastgeber. Hier erleben wir neue Perspektiven. Jeden Tag.
ÜberQuell bedeutet Inspiration. Und die finden wir entweder hier um die Ecke oder in den entlegensten Winkeln der Welt. Wir arbeiten mit Freunden und Partnern und mit Partnern, die zu Freunden werden. Mit Künstlern, Musikern, Gastronomen und Kreativen, die Dinge anders denken, anders machen und Bestehendes herausfordern.
ÜberQuell steht für Freiheit. Und der Freiheitsgedanke steckt in unserem Namen: Wir quellen über vor Neugierde und Ideen – und die lassen wir raus. Mit jedem unserer Biere möchten wir diesen Spirit in die Welt tragen. Denn wir finden, dass Offenheit, Neugierde und Gastfreundschaft mehr gefragt sind denn je.
Anstellungsart: Vollzeit
Brauen, Brauen, Brauen: Von der Maische bis zur Abfüllung bist du die/der Meister*in des Sudkessels und eigenverantwortlich für unsere 15hl Brauanlage.
Kreativer Kopf: Gemeinsam entwickeln wir neue Biere – vom saisonalen Highlight bis zu limitierten Sondersuden.
Qualität im Glas: Du behältst den Überblick über die Qualität - von der Auswahl der Rohstoffe bis zum perfekt gezapften Bier.
Technikliebe: Du bist die / der Kapitän*in unserer Brauanlage und sorgst dafür, dass alles läuft.
Hygieneheld*in: Sauberkeit und Präzision sind für dich selbstverständlich.
Community-Star: Du unterstützt bei Verkostungen und Events – denn Bier verbindet!
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Ausbildung als Brauer*in und Berufserfahrung in einer Kleinbrauerei
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Die Fähigkeit, Aufgaben zu planen, zu organisieren und durchzuführen.
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Sehr gutes technisches Know-how und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
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Leidenschaft für Bier und Experimentierfreude – keine Angst vor unkonventionellen Zutaten oder Stilen!
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Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine ordentliche Portion Motivation.
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Ein Führerschein Klasse B.
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Ein Arbeitsplatz im Herzen von St. Pauli – langweilig wird's hier garantiert nie!
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Ein kleines und feines Team, das immer nach vorne schaut und Dich jederzeit unterstützt.
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Kreative Freiheiten und die Chance, eigene Ideen umzusetzen.
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Das beste Mitarbeiter:innenessen der Stadt – Pizza & Bier!