Jobbeschreibung
Kommen Sie zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort mehrere Produktionsleiter (m/w/d) zum Einsatz in unserer Zentralküche in Meerbusch-Lank. Arbeitszeit Mo bis Fr im wöchentlichen Wechsel 6:00 - 14:18 Uhr und 10:00 - 18:18 Uhr. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie und entwickeln Sie sich zum Experten in der Großküchenbranche!
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebs- oder Bereichsleiter (alles IHK), Catering-Fachseminare, IT-Kurse, Schulungen zur pers. Weiterentwicklung etc.
- Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif DEHOGA (NRW)
- 28 bzw. 30 Tage Urlaub
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Kostenfreier Parkplatz
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
- Sie sorgen für einen stets reibungslosen Ablauf des Produktionsprozesses und greifen bei Störungen ein (Herstellung von täglich 500 Großgebinden für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen im Cook&Chill-Verfahren)
- Sie führen ein Team von ca. 11 Kollegen (Köche und Küchenhilfen) und kümmern sich um die Einarbeitung neuer Kollegen
- Sie sind für Warenbestellung und -eingang zuständig
- Sie gestalten die Speisepläne mit und kümmern sich um die Kalkulation der Speisen
- Sie sind mitverantwortlich fürs Qualitätsmanagement (Gesetzliche und Firmenvorgaben)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung wünschenswert, jedoch nicht zwingend notwendig
- Erfahrung im Umgang mit der EDV (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis (Kalkulation, Budgeteinhaltung)
- Organisationsgeschick