Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie

Farmer's Snack GmbH

Jobbeschreibung

Du willst etwas Neues wagen? Dein Herz schlägt für alles, was gesund und lecker ist? Und dabei magst du erfolgreich auch mal eine harte Nuss knacken? Dann bist du bei uns genau richtig!

Farmer's Snack legt als führender Hersteller von qualitativ hochwertigen Nusskernen und Trockenfrüchten Wert auf höchste Qualität, Transparenz und Innovationskraft sowie auf nachhaltige Verantwortung. Wir stehen für einen trendbewussten „Healthy Lifestyle“ und genießen gleichzeitig die besonderen Momente im Leben – immer mit dem richtigen Snack. Vor den Toren Hamburgs fertigen wir mit ca. 180 Mitarbeitende ausgewählte Nusskerne und Trockenfrüchte nach hauseigenen Rezepturen in einer der modernsten Produktionsstätten Deutschlands.


  • Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems (u.a. HACCP)
  • Leitung des HACCP Teams
  • Planung, Vorbereitung sowie Durchführung von internen Audits
  • Planung, Vorbereitung und Begleitung von externen Audits (IFS Food, IFS Broker, Bio, V-Label) sowie Umsetzung der Maßnahmenpläne
  • Mithilfe bei der Erarbeitung und Kommunikation der Unternehmens- und Mitarbeiter Lebensmittelsicherheitspolitik im Unternehmen
  • Verantwortlich für Validierungspläne
  • Verantwortlich für das Food-Defence -Konzept
  • Durchführung von Betriebsrundgängen


  • Abgeschlossenes Studium mit dem Schwerpunkt im Lebensmittelbereich (z.B. Ökotrophologie, Food Science, Lebensmitteltechnologie) oder eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbar
  • IFS-Kenntnisse sowie Kenntnisse im HACCP erforderlich
  • Erste praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
  • Kenntnisse in Bezug auf, lebensmittelrechtliche Vorgaben wünschenswert
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office)
  • Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit


  • Ein berufliches Zuhause mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten Unternehmen
  • Einen monatlichen Mitarbeitenden-Personalkauf
  • Nachhaltiges Fahren: Wir erstatten das Bus- und Bahn-Ticket zu 100%
  • Wir sorgen für Dein Wohl: Betriebsrestaurant im Haus, in dem ein engagiertes Team unsere Mitarbeiter verwöhnt, täglich ein frisch gekochtes Essen anbietet und Kaffee und Getränke zur Verfügung stellt.
  • Deine Gesundheit liegt uns am Herzen: Wir bezuschussen deine Teilnahme am Firmenfitness-Programm
  • Ein motiviertes, freundliches und leistungsorientiertes Team: Wir veranstalten regelmäßige Mitarbeiterschulungen und Firmenevents (z. B. Segeln auf der Alster), um das Team zu stärken und jeden einzelnen weiterzuentwickeln.
  • 28 Tage Urlaub zur Erholung
  • zwei Mal mobiles Arbeiten pro Monat möglich

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