Stellvertretender Serviceleiter (m/w/d)

Schloss Frankenberg

Jobbeschreibung

AUS MOMENTEN WIRD GESCHICHTE

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unterstützung unseres Restaurantleiters / Sommelier im Fine Dining Restaurant Le Frankenberg und dem historischen Amtshaus
  • Organisation und Kontrolle des Serviceablauf
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen mit dem digitalen Dienstplanprogramm
  • Warenbestellung und deren Kontrolle im Bereich Beverage
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Serviceteam
  • Unterstützung bei der Aus- und Weiterbildung unseres Festpersonals, der Auszubildenden und der Aushilfen
  • Während der Stoßzeiten aktive Mitarbeit im Service


  • Sie verfügen idealerweise über eine Ausbildung im Hotelfach oder haben schon Erfahrung in der Dienstleistungsbranche gesammelt
  • Sie haben Freude daran unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu schenken
  • Sie verfügen über eine positive Einstellung, die Sie gerne in das Team miteinbringen
  • Sie sind flexibel und auch wenn es mal hektisch wird behalten Sie die Übersicht.
  • Sie arbeiten gerne im kleinen Team


  • Übertarifliche Bezahlung und unbefristeten Vertrag
  • Digitale Zeiterfassung
  • Getränkeflatrate & eine kostenfreie Mahlzeit pro Tag
  • Kostenfreie Kleidung und kostenfreies Parken
  • Mitarbeiterevents und viele Rabatte
  • Fahrtkostenzuschuss (je nach Entfernung)
  • kostenfreie Unterkunft während der Probezeit (nach Verfügbarkeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche, wenn ein Umzug ansteht.
  • Weine zum Vorzugspreis vom hauseigenen Weingut und vieles mehr
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