Jobbeschreibung
Arbeiten Sie gerne in einem jungen motivierten Team, verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und können bereits erste Berufserfahrung in der 3 - 4* Hotellerie vorweisen?
Dann sind Sie bei uns richtig!
Unser 4* Hotel bietet mit seinen 150 Zimmern, 300 Betten, Fitnessbereich, Bar, einem erstklassigen Restaurant und 8 vollklimatisierten Tagungsräumen mit 550 m² Konferenzbereich, DIE Gelegenheit - Dich bei uns zu engagieren!
Das NOVINA HOTEL Herzogenaurach Herzo-Base **** gehört zu den besten Business- und Tagungshotels in Bayern. In Herzogenaurach, direkt neben der Weltzentrale des Sportartikelhersteller adidas gelegen, ist das NOVINA HOTEL besonders durch die zahlreichen, prominenten Gäste bis über die Grenzen des Landes hinaus bekannt.
Das NOVINA HOTEL Herzogenaurach Herzo-Base kooperiert seit vielen Jahren mit der adidas AG und betreibt inzwischen auch den weltberühmten adidas HomeGround in den Bereichen Rezeption, Küche, Restaurant und Housekeeping.
Der exklusive adidas HomeGround ist als „Heimat der Deutschen Fußball Nationalmannschaft“ während der Europameisterschaften 2021 & 2024 weltweit bekannt geworden. Seit 2022 ist der adidas HomeGround erste Anlaufstelle für Top-Mannschaften aus aller Welt, die ihr Trainingslager, mit exzellenten Service & Kulinarik, im adidas Headquarter abhalten möchten. Das Team des NOVINA HOTELS unterstützt adidas bei der Durchführung der Trainingslager und anderer individueller Events.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vor- und Zubereiten von Speisen (Buffet & à la carte)
- Anwendung Arbeits- und Küchentechnischer Verfahren
- Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygienevorschriften(HACCP)
- Einarbeitung und Anleitung der Auszubildenden
- Sie sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Überwachung der Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen
- Gelegentlich einen kühlen Kopf zu bewahren
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Gute Fachkenntnisse
- gepflegtes Erscheinungsbild und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft Verantwortung zu Übernehmen
- Teamorientiertes und sympathisches Auftreten
- Die Möglichkeit deine Erfahrung, Kreativität und Ideen mit einzubringen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und leistungsgerechte Bezahlung
- Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Zuschuss zum Jobticket
- "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" Bonus
- Einen jederzeit spannenden Arbeitsplatz auf der Herzo-Base in Herzogenaurach mit wechselndem Früh- & Spätdienst, Wochenenddienst nach Absprache mit den Kollegen
- Elektronische Zeiterfassung, faire und geregelte Arbeitszeiten - keinen Teildienst
- Vielseitige und anspruchsvolle Aufgaben um deine Persönlichkeit weiter zu entwickeln
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, innerhalb der NOVINA-Gruppe Deine Karriere voranzutreiben
- Kostengünstige Unterkunft in einer unserer Mitarbeiterwohnungen in Herzogenaurach (falls verfügbar)
- Corporate Benefits (Discounts bei vielen internationalen Marken im online shop)
- PersoNights Discounts in teilnehmenden Hotels, sowie Discounts in unseren NOVINA Hotels (Nürnberg, Herzogenaurach, Regensburg)
- Saisonabhängige Discounts bei den Outletstores in Herzogenaurach