Jobbeschreibung
Seit 175 Jahren steht die Hausbrauerei Zum Schlüssel für ihr hochwertiges Original Schlüssel Altbier, das sich durch Spitzenqualität auszeichnet. Gebraut wird heute wie seit Jahrzehnten per Hand – stets mit dem Ehrgeiz, das Beste immer noch besser zu machen. Als regionale Spezialität vertreiben wir unser Bier neben unserem Stammhaus in der Altstadt, auch in anderen führenden Betrieben der Gastronomie und Hotellerie.
Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung
- Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichtung aller Speisen im à la Carte Geschäft
- Durchführung der allgemeinen Küchenabläufe und Einhaltung der HACCP-Standards
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Aktive Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und Buffets im Veranstaltungsbereich
- Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchenablaufs
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder
- Sie besitzen Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
- identifizieren sich mit der Marke, sind kommunikativ, teamorientiert und zuverlässig
- Sie haben Freude an der gut bürgerlichen Küche
- Ein tolles Team und einen Arbeitsplatz in attraktiver Lage
- Einen Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Faire Abrechnung Ihrer Arbeitszeit dank elektronischem Zeiterfassungssystem
- 30 Tage Urlaub
- Eine minutengenaue Überstundenregelung
- Eine eigene Arbeitgebervertretung durch unseren Betriebsrat
- 5 Tage Woche