Produktionsleiter :in für unsere Schokolade

Herza Schokolade GmbH & Co. KG

Jobbeschreibung

Wir sind Stern: Sympathisch, Technologisch, Erfolgreich, Respektvoll, Neugierig

HERZA produziert kleinstückige Schokolade und funktionelle Riegel für diverse Kunden der Lebensmittelindustrie. Damit gehören wir in unseren Bereichen zu den führenden Anbietern in Deutschland. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 13 Betrieben in Deutschland und 19 Auslandsfilialen weltweit.

Wir sind das Herz von HERZA: In einem dreischichtigen Rhythmus mit einem ca. 30-köpfigen Team wird von der Kakaomasse bis zur fertigen kleinstückigen Schokolade alles von uns produziert.


  • Leitung und Weiterentwicklung der Abteilungen Schokoladenherstellung und -ausformung und des damit verbundenen Personals.
  • Sicherstellen der Produktionsprozesse unter Berücksichtigung der qualitäts- und arbeitssicherheitsrechtlichen Anforderungen.
  • Erfassung und Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen sowie Umsetzung eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses im Betrieb.
  • Mitarbeit in abteilungsübergreifenden, innerbetrieblichen Projekten

  • Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie sowie im Führen von Mitarbeitenden
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Arbeitssicherheitsverständnis
  • Erfahrungen im Bereich OpEx wäre wünschenswert
  • Wirtschaftliches Denken und hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Konzeptionelles, strukturiertes Denken und Spaß an der Arbeit


  • Flache Hierarchie
  • Jobrad
  • Jobticket
  • Kostenlose Getränke
  • Dienstgeräte
  • Mitarbeiter­events
  • Weiter­bildungen
  • mobiles Arbeiten
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Gesundheits­maßnahmen
  • Betriebliche Alters­vorsorge
  • Gute Verkehrs­anbindung
  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

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