Jobbeschreibung
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Vollzeit
In den verschiedensten gastronomischen Einrichtungen in unserem Haus haben Sie traumhafte Aussichten auf den Strand und das weite Meer. Hier arbeiten Sie in einem fröhlichen, kompetenten Team auf Augenhöhe mit unseren Gästen und verwöhnen sie mit allem Drum und Dran. Als Restaurantleitung übernehmen Sie die Begleitung der Büfettversorgung.
Hauptaufgaben:
- Sie koordinieren die Servicequalität in unseren Büfettrestaurants
- Sie garantieren einen reibungslosen Schichtablauf
- Sie führen in Zusammenarbeit mit dem Bankett Veranstaltungen durch
- Sie sind ein echter Gastgeber, begrüßen und platzieren unsere Gäste
- Sie sind erste Ansprechpartner in puncto Gästezufriedenheit
- Sie verantworten das Mise en Place und sorgen für optimale Arbeitsbedingungen
- Sie haben Kassenverantwortung und nehmen Gästereservierungen entgegen
- Sie sind Schnittstelle zu den Bereichen Bankett, Gästebetreuung und Küche
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- / oder Hotelfachkraft oder vgl.
- Sie verfügen über mind. 3 Jahre relevante Berufserfahrung, auch in der Führung eigener Teams
- Sie lieben es zu organisieren und behalten stets den Überblick
- Ihr Auftreten und Ihre Umgangsformen sind vorbildlich
- Sie haben eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Sie sprechen fließend Deutsch
- Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer
- Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
- Pünktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif
- 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung
- Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Vergünstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding