Jobbeschreibung
Kulinarische Highlights der italienischen und griechischen Küche in Aachen Burtscheid. Auf unserer Speisekarte finden Sie exquisite Variationen an traditionellen Speisen in einem modernen und stilvollen Ambiente.
Wenn du wirklich einen Freund finden willst, geh zu jemandem nach Hause und iss mit ihm… die Menschen, die dir ihr Essen geben, geben dir ihr Herz.”
Anstellungsart: Vollzeit
· Du wirst die Produktion der Gerichte eigenverantwortlich durchführen.
· Du kontrollierst deinen Arbeitsbereich auf eine diplomatische und friedliche Art und Weise.
· Wareneingang und Bestellungen für die Küche sind dein Aufgabenbereich.
· Als Chefkoch bist du für jeden Teller selbst zuständig und verantwortlich.
· Du leitest als Küchenchef ein Team aus Köchen, und bist übergeordnet für die Küchenorganisation beauftragt.
- Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf der Mediteranen Küche, insbesondere Italienisch
- Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
- Du besitzt Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
- Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise.
- Du hast Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
- Du bist ein absoluter Teamplayer.
- Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du kennst die HACCP Richtlinien und agierst danach.
- Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Koch.
- Ein gutes Gehalt
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Freiraum für Individualität
- Einen spannenden Arbeitsplatz mit täglich neuen Herausforderungen
- Ein Team mit Erfahrung & Motivation
- Eine komplett neue Küche
- Flache Hierarchien
- Kommunikation auf Augenhöhe
- Individuelle Feedbackgespräche & Coachings
- Ein gutes Netzwerk
- Hilfe bei der Zimmer- & Wohnungssuche
- Mitarbeiterrabatte