Jobbeschreibung
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Ausbildung
- Wir führen Sie strukturiert durch die Ausbildung und Sie lernen, was sich hinter den Kulissen eines vier Sterne Superior Hotels abspielt
- Wir machen Sie mit den Arbeitsabläufen in der Hotelküche, dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut
- Sie lernen wie Sie Lebensmittel und Gerichte fachkundig zubereiten
- Sie haben die Möglichkeit eigene Rezepte zu erstellen
- Sie erhalten einen Einblick in das Tagesgeschäft unserer verschiedenen Restaurants
- Zur Praxis gehört aber auch die Theorie: 2x (später 1x) pro Woche gehen Sie in die Berufsschule in Bonn und lernen alles, was es über den Beruf zu wissen gibt
- Auch im Hotel gibt es immer wieder Schulungen und Übungen zur optimalen Vorbereitung
- Sie haben Begeisterung für Lebensmittel und deren Zubereitungsmethoden?
- Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen (z.B. in Form eines Praktikums) in der Küche?
- Ihre Stärken sind Kreativität und Geschicklichkeit?
- Sie sind körperlich belastbar?
- Sie können gut im Team arbeiten und haben eine gute Kommunikationsfähigkeit?
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich?
- Sie haben ein schnelles Auffassungsvermögen?
- Wechselnde Arbeitszeiten machen Ihnen nichts aus?
Wenn Sie alle, oder fast alle Fragen mit "Ja!" beantworten können, sollten wir uns kennenlernen!
- ein interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
- eine attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag: 1.200 - 1.400 € pro Monat
- zusätzlich Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld
- Die Erholung darf nicht zu kurz kommen: Wir bieten 28-30 Tage Urlaub im Jahr
- elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich
- deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Wir stellen moderne Arbeitskleidung kostenlos zur Verfügung
- Wir bieten Ausbildungsbetreuung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- direkte und kurze Entscheidungswege
- kostenloses Parken
- gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung