Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitsvertrag unbefristet

Hilton Düsseldorf

Jobbeschreibung

Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du bist für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf deinem Posten zuständig
  • Du hältst die Qualitätsziele ein
  • Du sorgst für die Pflege der Ware
  • Du unterstützt das Küchenteam mit kreativen Ideen bei der Erstellung der Speisekarten
  • Du bist für die Vorbereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich
  • Du bist daran interessiert, dein Wissen auch an die Auszubildenden weiter zu geben
  • Du bist für die Vorbereitung des täglichen Mise en Place zuständig
  • Du pflegst die Buffets bei Bankettveranstaltungen
  • Du bereitest die Speisen vor dem Gast zu (Life cooking)


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
  • Im Idealfall die ersten Erfahrungen während der Ausbildung im Bankett- oder a la carte Bereich.
  • Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP).
  • Teamfähigkeit sowie Teamgeist und Kreativität.
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse.
  • Motivation und Begeisterungsfähigkeit.
  • Freude am Organisieren.
  • Leidenschaft für die Hotellerie.
  • Stärke für rationales Arbeiten und Durchsetzungsvermögen.
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.

Das erwartet Dich bei uns:

  • Ein liebenswertes, kompetentes Team
  • Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
  • persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten
  • Individuelle Feedbackgespräche
  • Bilde Dich weiter: Mit internen Trainingsageboten und Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
  • Arbeitskleidung, die kostenlos gereinigt wird
  • Du wirst mit einem Willkommensprogramm begrüßt
  • weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen und viele weitere Mitarbeiterrabatten
  • abwechslungsreiche Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
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