Jobbeschreibung
Ort: Müllers Weingut und Weinstube im Auerberg – Weinstube mit Terrasse und Veranstaltungsraum
Position: Koch / Köchin in Vollzeit oder Teilzeit
Startdatum: Ab sofort
Über uns:
Unsere Weinstube in den Nordheimer Weinbergen bietet eine gemütliche Atmosphäre mit saisonalen, regionalen Gerichten und guten Weinen. Neben Zimmern, Ferienwohnungen und Weinfässern verfügen wir über eine Terrasse und einen stilvollen Veranstaltungsraum. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen talentierten Koch oder eine Köchin.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Warenbestellung, Lager- und Bestandshaltung
- Erstellung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätssicherung
- Mitgestaltung bei der Umsetzung besonderer Events und Menüs, wie Wein- und Food-Pairings, Catering oder privaten Feiern
- Freude am Kochen und Umgang mit Lebensmitteln
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Erfahrung in der Gastronomie oder in der Eventgastronomie von Vorteil
- Selbstständige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
- Bereitschaft, neue Ideen einzubringen und an der Weiterentwicklung unseres Konzepts mitzuwirken.
- Flexibilität und ein Auge für Details
Was du wissen solltest:
Unsere Weinstube ist an Wochenenden und Feiertagen geöffnet – eine reguläre 3-Tage-Woche. Wir verstehen, dass diese Arbeitszeiten eine Herausforderung sein können, und bieten flexible Arbeitszeitmodelle an, um Lösungen zu finden, die sowohl deinen Bedürfnissen als auch den Anforderungen unseres Betriebs gerecht werden. Ein respektvoller, offener Austausch ist uns wichtig!
Warme Küche am Freitag und Samstag: 16:00-20:00 Uhr und Sonn- und Feiertage: 11:30-21:00 Uhr und
- Flexibilität:Teilzeit oder Vollzeit – ganz nach deinen Bedürfnissen.
- Kreativer Freiraum:Du kannst gerne eigene Ideen in die Gestaltung der Speisekarte einbringen und kreativ arbeiten.
- Ein familiäres Arbeitsumfeld und flache Hierarchien
- Attraktives Gehaltspaket mit Sonn-, Feiertagszuschlägen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Freie Verpflegung