Souschef (m/w/d)

Kartoffelkiste im Europacenter

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 27. November 2024
Jobbeschreibung

Die Kartoffelkiste residiert seit nunmehr 25 Jahren im Europa Center am Breitscheidplatz.

Anstellungsart: Vollzeit


- rechte Hand von unserem Küchenchef

- Herstellung und Zubereitung von Speisen auf allen Posten

- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche

- Koordination und Bestellung von Waren

- Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten

- Qualitätsicherung

- Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit


- abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position

- ein freundliches und kollegiales Auftreten

- Professionalität und ein hohes Maß an Verantwortung

- hoher Qualitätsanspruch im Sinne des Gastes

- wirtschaftliche Arbeitsweise

- Das Arbeiten im Team bereitet Ihnen Spaß

- Sie behalten auch im starken Geschäft Ruhe und vermitteln diese auch an Ihre Kollegen*innen

- Bereitschaft in der Hochsaison (ca. Oktober bis Januar) überdurchschnittlich gefordert zu werde


- leistungsgerechte und zuverlässige Bezahlung

- Geregelte Arbeitszeiten mit frühen Schließzeiten

- Fünf Tage Woche mit festen Dienstplänen

- Sommerurlaub, wenn gewünscht

- Trinkgeldbeteiligung

- eine sichere und langfristige Beschäftigung, denn uns gibt es seit 30 Jahren

- eine berufliche Perspektive, da die Kartoffelkiste Teil einer kleinen gastronomischen Unternehmensgruppe ist

- bestmögliche Erreichbarkeit, wir sind direkt am Breitscheidplatz

- eine freundliche, kollegiale Arbeitsatmosphäre

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