Jobbeschreibung
Elmar Simon hat seit 1998 jedes Jahr einen Michelin-Stern für seine herausragende Küche erhalten. Derzeit zählen 17 Punkte im Gault-Millau zu seinen Auszeichnungen. Gekocht wird nach dem Prinzip „lecker und schlotzig“. Elmar Simon und sein Küchenteam verstehen es, verschiedenste Aromen zu einer harmonischen Gesamtheit zu komponieren. Gute Stimmung im Team ist Grundvoraussetzung im Balthasar. Der Spaß bei der Arbeit und die Freude am Leben überträgt sich dann auch auf die Gäste im Restaurant.
Anstellungsart: Vollzeit
Serviceleitung im Restaurant Balthasar
In dieser Rolle übernehmen Sie die Leitung eines jungen, dynamischen Teams und gestalten mit Leidenschaft die Atmosphäre im Balthasar aktiv mit.
Mit ihrem Gespür für Wein und Engagement im Einkauf sorgen Sie dafür,dass unsere Gäste stets mit hochwertigen Produkten und ausgewählten Weinen verwöhnt werden.
Ihre Aufgaben im Detail:
- Führung und Motivation des Teams
Als empathische Führungskraft unterstützen und entwickeln Sie die Teammitglieder und schaffen ein Umfeld, in dem sich jeder Wohl und wertgeschätzt fühlt
- Gastgeberrolle
Sie sind das Gesicht des Restaurants, begrüßen die Gäste herzlich und sorgen für eine authentische Wohlfühlatmosphäre
- Verantwortung für den Weineinkauf
Mit Ihrer Leidenschaft und Fachkenntnis im Bereich Wein wählen Sie unser Sortiment sorgfältig aus und beraten die Gäste kompetent bei ihrer Auswahl. - Weiterentwicklung des Servicekonzepts
Sie bringen frische Ideen ein, um die Servicequalität stetig zu verbessern und die Zufriedenheit unserer Gäste zu maximieren.
Mit Begeisterung für hochwertige Küche, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein gestalten Sie maßgeblich das Erlebnis,das Gäste und Team im Sternerestaurant Balthasar verbindet.
- Einen Mitarbeiter mit Freude und Hingabe als Gastgeber und als Ansprechpartner für uns und unsere Mitarbeiter. Kurzum: Ein Mensch mit dem Herz am rechten Fleck.
- Eine abgeschlossene Ausbildung und vielleicht ein paar Jahre Berufserfahrung
- Ein Arbeitsplatz in entspannter und fröhlicher Wohlfühlatmosphäre.
- Überdurchschnittliche Bezahlung in einem Umfeld, in dem Mieten und Lebenshaltungskosten noch bezahlbar sind
- Flexible Arbeitszeiten die wir gemeinsam abstimmen in einer flachen Hierarchie
- Ein sicheres Arbeitsverhältnis mit attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten
- Familiy and Friend Rate im Balthasar
- Selbstverständlich : schlotzige Mitarbeierverpfegung und Trinkgeld
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Betriebs- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Regelmäßige Teamevents z.B. Schlag den Balthasar ...legendär :-)
und das Wichtigste zum Schluss: gegenseitiges Verständnis und Hilfe in fast allen Lebenslagen