Jobbeschreibung
Mitten im Herzen Thüringens, in der herrlichen Burgenlandschaft der "Drei Gleichen", befindet sich das Hotel mit direkter Anbindung zur A4 und A71 (ca. 3 km Entfernung).
Anstellungsart: Vollzeit
- leistungsgerechte Vergütung,
- gute Arbeitsbedingungen,
- Voll- oder Teilzeit möglich,
- Berufskleidung und günstige Personalverpflegung,
- Zuschläge an Sonn- und Feiertagen,
- gutes Betriebsklima in einem jungen Team,
- die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten,
- einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag,
- abwechslungsreiche Arbeit,
- Prämienzahlung für das Anwerben von neuen Kolleg:innen,
- Mitarbeitervergünstigungen bei über 800 Partner:innen,
- Vorzüge der Mitgliedschaft in dem Best Western Verbund – unter anderem unzählige Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen, vergünstige Übernachtungen in Hotels der Gruppe.
- organisiert, leitet und kontrolliert den effektiven und fachlich korrekten Einsatz aller im Service und Bankettbereich tätigen Mitarbeiter:innen,
- vermittelt fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten im Rahmen eines Trainingsplanes unter Berücksichtigung einer hohen Servicequalität,
- veranlasst und kontrolliert die Umsetzung von Maßnahmen zur aktiven Verkaufsförderung (Verkaufsgespräche, Sonderangebote, Aktionen, Warenpräsentation etc.),
- trägt in seiner täglichen Arbeit zur Persönlichkeits- und Teamentwicklung bei, hat für sein Team disziplinarische Verantwortung,
- ist verantwortlich für die Vermittung aller geforderten Ausbildungsinhalte an in seinem Verantwortungsbereich eingesetzte Azubis und Praktikant:innen
- verantwortlich für ein einwandfreies Arbeiten der Soft- und Hardware zur Erfassung der Erlöse und Datenbewegungen und für die damit verbundene Datensicherheit,
- Durchsetzung und Einhaltung der Grundsätze der Erlösbehandlung (Bonierung, Abrechnung, Kontrolle),
- verantwortlich für das Erlös- und Kostenbudget des Restaurant- und Bankettbereiches,
- Qualitäts- und serviceorientiertes Arbeiten am Gast im täglichen Geschäft, bei Sonderveranstaltungen und bei Veranstaltungsabsprachen,
- Erarbeitung und Abschluss von Veranstaltungsverträgen auf der Grundlage wirtschaftlicher und organisatorischer Vorgaben diesbezüglicher Organisationsanweisungen, Kontrolle und Umsetzung und der Abrechnung
- eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung oder entsprechend langjährige Erfahrung,
- ein freundliches, professionelles Auftreten,
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität,
- Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß an der Sache!