Jobbeschreibung
Hotel Empfinger Hof ist ein mittelgroßes Unternehmen, das sich auf die Bereiche Hotel, Gastronomie und Catering spezialisiert hat. Wir legen großen Wert auf höchste Qualität und ausgezeichnete Serviceleistungen. Unsere Gäste sollen sich bei uns wohlfühlen und ein unvergessliches Erlebnis genießen. Deshalb achten wir darauf, dass unser Team aus hochqualifizierten und motivierten Mitarbeitern besteht, die sich für die Gastronomie und Hotellerie begeistern.
Als Küchenchef/in (m/w/d) bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihre Fähigkeiten voll auszuleben. Wir bieten Ihnen ein motiviertes Team, moderne Arbeitsmittel und einen Arbeitsplatz in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Wenn Sie sich für die Gastronomie begeistern und sich neuen Herausforderungen stellen möchten, dann bewerben Sie sich bei uns und werden Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du erstellst die Speisekarten, Tages- und Wochenangebote, unter Berücksichtigung saisonaler Aspekte
- Du erstellst die Menüs für unser Tagungsgäste und gehst auf Ihre Wünsche ein
- Du leitest unser Küchenteam aus insgesamt 4 Mitarbeitern an
- Du bist für die Küchenplanung und Personalplanung verantwortlich
- Du hast Freude am Koch und einen ausgerägten Qualitätsanspruch
- HACCP ist für Dich kein Fremdwort und Du verfügst über fundierte Kenntnisse in diesem Bereich
- Deine Ausbildung hast Du in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie absolviert
- Idealerweise hast Du bereits eine Küche geleitet oder in vertretender Position mitgewirkt
- Ausbildereignung und mehrjährige Beruferfahrung sind wünschenswert
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Firmenevents und -veranstaltungen
- Arbeitszeiten flexibel gestalten
- Kollegialer Teamspirit
- Ausführliche Einarbeitung
- Frisches Obst
- Gratis Getränke
- Betriebskantine am Standort
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Jobrad